食欲不振を解消する:あるある健康大百科「サプリメント・健康食品編」

« 頭痛を解消する | あるある健康大百科「サプリメント・健康食品編」トップページ | 骨粗しょう症を予防・改善する »

食欲不振を解消する

アンジェリカ

 アンジェリカ。学名Angelica archngelica。セリ科の多年草で、茎を料理に、根を薬用に使う。アンジェリカは食欲不振や胃けいれん、胃の膨満感などを和らげる効果があり、ドイツでは医薬品として認められている。精油は根と種から取れ、香りを吸うと気管支炎に効くとされる。ただし、精油には日光で変化する成分が含まれているので、顔など光が当たる部分には塗らないほうがよい。なお、漢方薬として使われる当帰(トウキ、学名Angelica acutiloba)とは別のもの。アンゼリカともいう。
▲先頭へ戻る

キナノキ

 キナノキ。学名Cinchona pubescens。アカネ科の常緑高木で、薬用には木の皮を使う。マラリアの薬になるキニーネ、キニジンのほか、タンニン、キナ酸などを含む。ドイツでは、食欲を増進し、胃腸の不快感を軽くする医薬品として承認されている。日本では明治時代に普及、万病に効くとして多くの薬に配合されていたが、アレルギーなどの副作用が問題になり、1971年以降は市販薬への配合が禁止されている。
▲先頭へ戻る

オレガノ

 オレガノはヨーロッパ原産のシソ科の多年草。和名はハナハッカ(花薄荷)。抗菌作用が高く、カゼに伴うのどの痛みを和らげる。食欲増進、消化促進効果もある。
▲先頭へ戻る

アリシン

 アリシン。ユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦るといった過程で変化してできる成分。ニンニク独特のにおいの元となる。アリシンはビタミンB1の吸収を促進する作用や、抗酸化作用、殺菌、保温、食欲増進などの作用を持つ。ニンニクのサプリメントは、米国ではベストセラーサプリメントの一つ。エジプト時代から強壮に用いられてきた。
▲先頭へ戻る

ニンニク

 ニンニク。ユリ科の多年草。英名ガーリック。米国ではベストセラーサプリメントの一つ。エジプト時代から強壮に用いられてきた。ニンニクの有効成分はアリイン、スコルジン、ビタミンB1など。アリインは切る、擦るといった過程でアリシンという臭い物質に変わる。アリシンはビタミンB1の吸収を促進するほか、抗酸化作用や殺菌、保温、食欲増進などの作用がある。スコルジンは強壮効果があるほか、血圧を低下させ、悪玉コレステロールを減らす作用があるという説もある。ただし、ニンニクのとりすぎは胃を荒らし、腸内の有用な菌を減らすので注意が必要である。生なら1日1カケ程度が理想。サプリメントは、生ニンニク換算で4g程度。
▲先頭へ戻る

セージ

 セージ。和名サルビア。シソ科の多年草。強い殺菌力を持ち、発熱やのどの痛み、痰がからむといったカゼの諸症状を抑える作用を持つ。ハーブティーのほか、乾燥粉末のサプリメント、花や茎葉から抽出した精油などがある。女性ホルモン様作用も持ち、月経不順や更年期障害にも効果があるとされる。香りと苦味には、食欲を出し、消化酵素を活発にする作用がある。消化不良、下痢、おなかの張り、吐き気など、胃腸の調子が悪いときの利用にも向く。
▲先頭へ戻る

コリアンダー

 コリアンダー。地中海沿岸が原産のセリ科の一年草。コリアンダーは欧州では主として種実をスパイスとして利用し、東南アジアや中国では葉を食用にしている。中国では「香菜(シャンツァイ)」と呼ばれる。コリアンダーは消化器系の働きを調整し、食欲不振に効果があるとされ、ドイツでは便秘を防ぐ医薬品として認められている。中国パセリ、チャイニーズパセリともいう。林原生物化学研究所は、中国パセリに体内への鉛蓄積を抑制する効果と鉛中毒を緩和する作用があることを2000年までに確認した。
▲先頭へ戻る

ハトムギ

 ハトムギ。アジア原産のイネ科植物で、国内でも栽培されている。ハトムギの実をお茶や粥にして食用・薬用にする。ハトムギはたんぱく質やビタミンB1、カルシウム、鉄を豊富に含み、食欲増進や利尿に良いとされる。殻をむいたハトムギの実はヨクイニンと呼び、漢方薬の原料にする。
▲先頭へ戻る

レモングラス

 レモングラスは東南アジア原産の、強いレモンの香りを持つイネ科の多年草。トムヤムクンなどエスニック料理の香り付けに使うほか、ハーブティーや精油としても利用する。胃腸の不快感を和らげ、食欲を増す効果があるとされる。料理やハーブティーなどで使う分には問題はないが、精油を直接吸い込んで肺炎を起こしたとの報告があるので、香りを楽しむときはアロマポットなどを上手に使いたい。
▲先頭へ戻る

« 頭痛を解消する | あるある健康大百科「サプリメント・健康食品編」トップページ | 骨粗しょう症を予防・改善する »